L'étoile de Noël - 6 parts

18,90 €
TTC

Ce dessert en forme d'étoile (6 parts) est composé d'une crème glacée Noix de pécan, d'une crème glacée Vanille et d'un chocolat au Lait et des éclats de noix de pécan caramélisés.

Quantité

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Conseil de mise en oeuvre : 

Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation.

 

Conservation : A conserver à -22°C

L ETOILE DE NOEL
2024-11-23

Fiche technique

PARFUM
Noix de Pécan
Vanille
Poids unitaire net : 0.570Kg

Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
287 1201 3.8 26 24 19 10 0.16
Ingrédients
Crème glacée noix de pécan : LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 18%, sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, pâte de NOIX DE PÉCAN 4,2%, LACTOSE et protéines de LAIT, arôme naturel de vanille Bourbon (Origine : Madagascar), stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Crème glacée vanille: LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 17%, sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, arôme naturel de vanille Bourbon 0.9% (Origine : Madagascar), stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Eclats de Noix de Pécan : NOIX DE PECAN, sucre. Coque Chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, matière grasse de LAIT, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, sel. Velours jaune : beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, matière grasse de LAIT, extraits de carthame et citron, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Mousse blanche : Crème de LAIT, sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, eau, stabilisant : E401. Décors en chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, graisse de LAIT anhydre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorants :E172. Noix de pécan : Noix de pécan.
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
23 9 23
Allergenes
Contient : LAIT, OEUFS, SOJA, FRUITS A COQUES. Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, OEUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

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