Piémontais - 12 Parts

31,50 €
TTC

Ce croustillant rocher renferme une crème glacée Praliné, une crème glacée Vanille, une meringue et un coulis caramel. Un dessert glacé façon rocher pour 12 personnes.

Quantité

Ce dessert vous attend dans votre boutique.

Conseil de dégustation : Pour apprécier au mieux votre dessert, placez-le au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation

Conservation : A conserver à -22°C

PIEMONTAIS 12P
2024-11-21

Fiche technique

PARFUM
Praliné
Rocher

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02/11/2023

Vraiment excellent

Le découpage est un peu compliqué mais ça reste faisable

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Poids unitaire net : 0.900Kg

Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
290 1218 2.9 44 41 11 6.4 0.13
Ingrédients
LAIT entier frais 55% (Origine : Haut de France), crème de LAIT 16% (Origine : UE), sucre, pâte de PRALINÉ (sucre, NOISETTES, AMANDES, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithine de SOJA), jaunes d’OEUFS, glucose, enrobage (Farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, malt de BLÉ (GLUTEN), amidon de de BLÉ (GLUTEN), poudre à lever (carbonate acide de sodium), sel, cacao, arôme naturel de vanille), sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), blancs d’OEUFS, protéines de LAIT, arôme naturel de vanille Bourbon (Origine : Madagascar), chablon (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, arôme naturel de vanille, colorant (charbon végétal)), gélifiants 0.5% (farine de graines de caroube, farine de guar, mono et di glycérides d’acides gras, alginate de sodium, carraghénanes), sel.
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
12.5 10 34
Allergenes
Notre dessert contient les allergènes: LAIT, ŒUFS, GLUTEN, FRUITS A COQUES : AMANDES ET NOISETTES, SOJA. Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

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