Layer Cake CHOCOLAT 15 parts

54,90 €
TTC

Ce gâteau glacé est composé d'une crème glacée Vanille, d'une crème glacée Chocolat, d'une Meringue et d'un coulis Chocolat.

Quantité

Ce dessert vous attend dans votre boutique.

Conseil de dégustation : Pour apprécier au mieux votre dessert, placez-le au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation

Conservation : A conserver à -22°C

LAYER CAKE CHOCOLAT
2025-03-15

Fiche technique

PARFUM
Chocolat
Poids unitaire net : 1.500Kg

Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
241 1014 3.6 22 21 15 9.3 0.12
Ingrédients
Crèmes glacées chocolat et Vanille : LAIT entier frais 55% (origine : France), crème de LAIT 15%, sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, sucre inverti, cacao en poudre 3,5%, chocolat noir 2,5% (Origine : France - pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), arôme naturel de vanille Bourbon, stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Coulis chocolat : Sucre, eau, cacao en poudre, épaississant : E1442, graisse de coco, sel, extrait de cacao. Meringue : Sucre, blancs d’ŒUFS. Nappage, Mousse et Glaçage chocolat : Crème de LAIT, eau, sucre, huile de palme, pâte et poudre de cacao, jaunes d’ŒUFS, sirop de glucose, beurre de cacao, sucre inverti, sirop de glucose-fructose, matière grasse de LAIT, NOISETTES, LAIT entier en poudre, dextrose, protéine de pois, stabilisants (E417, E412, E401), émulsifiant: lécithines de SOJA, arômes, arôme et extrait naturel de vanille, graisse de coco hydrogénée, épaississants (E1422, E401), Émulsifiant : E471, Conservateur : E202. Macaron et plaquettes en chocolat : sucre, sucre glace amylacé, AMANDES en poudre, blanc d’ŒUFS, crème de LAIT, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol E322, arôme naturel de vanille, stabilisant : E401.
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
30 20 26
Allergenes
Contient : LAIT, ŒUFS, SOJA, FRUITS A COQUES (AMANDES, NOISETTES). Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

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