Layer Cake CHOCOLAT 15 parts

54,90 €
TTC

Ce gâteau glacé est composé d'une crème glacée Vanille, d'une crème glacée Chocolat, d'une Meringue et d'un coulis Chocolat.

Quantité

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Conseil de dégustation : Pour apprécier au mieux votre dessert, placez-le au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation

Conservation : A conserver à -22°C

LAYER CAKE CHOCOLAT
2025-03-17

Fiche technique

PARFUM
Chocolat
Poids unitaire net : 1.500Kg

Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
241 1014 3.6 22 21 15 9.3 0.12
Ingrédients
Crèmes glacées chocolat et Vanille : LAIT entier frais 55% (origine : France), crème de LAIT 15%, sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, sucre inverti, cacao en poudre 3,5%, chocolat noir 2,5% (Origine : France - pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), arôme naturel de vanille Bourbon, stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Coulis chocolat : Sucre, eau, cacao en poudre, épaississant : E1442, graisse de coco, sel, extrait de cacao. Meringue : Sucre, blancs d’ŒUFS. Nappage, Mousse et Glaçage chocolat : Crème de LAIT, eau, sucre, huile de palme, pâte et poudre de cacao, jaunes d’ŒUFS, sirop de glucose, beurre de cacao, sucre inverti, sirop de glucose-fructose, matière grasse de LAIT, NOISETTES, LAIT entier en poudre, dextrose, protéine de pois, stabilisants (E417, E412, E401), émulsifiant: lécithines de SOJA, arômes, arôme et extrait naturel de vanille, graisse de coco hydrogénée, épaississants (E1422, E401), Émulsifiant : E471, Conservateur : E202. Macaron et plaquettes en chocolat : sucre, sucre glace amylacé, AMANDES en poudre, blanc d’ŒUFS, crème de LAIT, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol E322, arôme naturel de vanille, stabilisant : E401.
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
30 20 26
Allergenes
Contient : LAIT, ŒUFS, SOJA, FRUITS A COQUES (AMANDES, NOISETTES). Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

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