Composition :
- Mini brioches garnies d’une noix de St Jacques et d’une garniture aillée et persillée
Conseil de mise en oeuvre :
Produit congelé. Ne jamais recongelé. Merci de prévoir un temps suffisant de décongélation
MINI BRIOCHETTES
2025-03-16
Cuisson
Combien de temps de cuisson ainsi que la température du four merci
Mini brioches de st jacques
Déçu du produit par le temps de cuisson trop court pas assez chaud et après avoir ajouté quelques minutes la brioche devient plus sèche
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Poids unitaire net : 0.385Kg
Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Ingrédients
Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
| Energie en Kcal | Energie en KJ | Protéines en g | Glucides en g | Dont Sucres en g | Lipides en g | Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g | Sel en g |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 314 | 1308 | 7.7 | 21 | 3.3 | 22 | 17 | 1.02 |
BEURRE (LAIT), préparation pour pâte briochée 19% [farine de BLE (GLUTEN), poudre au BEURRE 20% (LAIT)
(BEURRE 90% (LAIT), protéines de LAIT, permeat de LACTOSERUM (LAIT), émulsifiant : E471), sucre, jaune d’ŒUF en
poudre, GLUTEN de BLE, sel, émulsifiant : E472e, colorant : E160aii], NOIX DE SAINT-JACQUES 17% (MOLLUSQUE)
(Zygochlamys patagonica, origine Argentine et/ou Uruguay ou Chlamys opercularis, origine Ecosse ou Argopecten
purpuratus, origine Pérou ), eau, farine de BLE (CEREALES), persil 5%, échalote 3%, ŒUF, LAIT ½ écrémé, sucre, ail 1%,
| Largeur de la boite | Hauteur de la boite | Longueur de la boite | Informations |
|---|---|---|---|
| Allergenes |
|---|
| Cette bouchée contient les allergènes suivant : LAIT, ŒUF, GLUTEN, MOLLUSQUE, POISSON, CELERI. Présence éventuelle de : fruits à coque, soja, sésame, moutarde, lupin, crustacés. |
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