Les périgourdines (CAFÉ-NOIX) - par 2

7,50 €
TTC

Ce gâteau glacé individuel est composé d'une mousse Noix, d'une crème glacée Café, d'une coque au chocolat blanc avec éclats de noisettes caramélisées et d'une truffe en chocolat. La boîte contient deux desserts individuels.

Quantité

Ce dessert vous attend dans votre boutique.

Conseil de dégustation : Pour apprécier au mieux votre dessert, placez-le au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation

Conservation : A conserver à -22°C

DUO LES PERIGOURDINE
2025-03-16

Fiche technique

PARFUM
Café
Noix
Poids unitaire net : 0.085Kg

Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
398 1667 4.3 25 23 31 18 0.12
Ingrédients
Mousse Noix : crème de LAIT, praliné de NOIX 12% (sucre, pâte de NOIX, eau, sucre inverti, arôme, colorant : caramel), NOIX 10%, sucre, jaunes d’ŒUFS, sirop de glucose, eau, stabilisant : E401 alginate de sodium.Crème glacée Café : LAIT entier frais 54% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 17% (Origine : UE), sucre, jaunes d’ŒUFS, sirop de glucose, café soluble 2%, LACTOSE et protéines de LAIT, extrait de café 0.4%, stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d’acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane) sel.Enrobage chocolat blanc noisettes : beurre de cacao, sucre, NOISETTES, poudre de LAIT entier, matière grasse de LAIT, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Truffe : crème de LAIT, chocolat noir (Origine: France - pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), poudre de cacao, stabilisant : E401 alginate de sodium. Mousse café : crème de LAIT, sucre, jaunes d’ŒUFS, sirop de glucose, eau, extrait de café, arôme, colorant : caramel, stabilisant : E401 alginate de sodium.Décoration en chocolat : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de LAIT, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
10 10,5 17.5
Allergenes
Contient : LAIT, ŒUFS, SOJA, FRUITS A COQUES. Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA

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