Bûche Citron Meringué - 6/8 parts

23,50 €
TTC

Cette bûche glacée 6/8 personnes contient une crème glacée Citron, un sorbet Citron vert, une Pâte sucrée et de la Meringue Italienne

Quantité

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Conseil de dégustation : 

Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation

 

Conservation : A conserver à -22°C

BUCHE CITRON MERINGU
2024-11-14

Fiche technique

PARFUM
Citron
Poids unitaire net : 0.620Kg

Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
219 923 2.5 31 24 9.1 2.9 0.12
Ingrédients
Crème glacée citron : LAIT entier frais 49% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 16% (Origine : UE), sucre, jus de citron avec pulpe 11%, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d’acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), sel. Sorbet citron vert : Eau, jus reconstitué de citron vert et jus de citron vert 22%, sucre, sucre inverti, protéines de BLÉ, sirop de glucose, dextrose, protéine de pois, stabilisants (E417 gomme de tara, E412 gomme de guar), correcteur d’acidité (E330 acide citrique). Pâte sucrée : farine de BLÉ, beurre (LAIT), sucre, ŒUF entier pasteurisé, gluten de BLE, sel, antioxydant : E300. Meringue italienne : sucre, blancs d’ŒUFS, sucre inverti. Nappage : eau, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, dextrose, protéine de pois, stabilisants (E417 gomme de tara, E412 gomme de guar), colorant : E102 Tartrazine*. Décoration : sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, huiles végétales (palme, coco), sucre inverti, émulsifiant (lécithine de tournesol E322), arôme naturel de vanille, colorant : E172 oxydes de fer, épaississants (E414, E466), amidon, eau, acidifiant : E330. *Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
12 11 25
Allergenes
Ce dessert contient les allergènes suivants : LAIT, OEUFS, GLUTEN. Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, OEUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.

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