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Bûche Bretonne - 10/12 parts

32,90 €
TTC

Cette bûche 10/12 parts est composée d'une crème glacée Caramel au beurre salé, d'une crème glacée Palet Breton, d'éclats de caramel au beurre salé, coulis Caramel au beurre salé et du biscuit Palet Breton émietté

Quantité

Ce dessert vous attend dans votre boutique.

Conseil de mise en oeuvre : 

Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation 

 

Conservation : A conserver à -22°C

BRETONNE 12P
2025-01-09

Fiche technique

PARFUM
Caramel
Palet Breton
Poids unitaire net : 0.890Kg

Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal Energie en KJ Protéines en g Glucides en g Dont Sucres en g Lipides en g Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g Sel en g
272 1142 3.6 33 27 14 9.1 0.53
Ingrédients
Crème glacée caramel au beurre salé et sablé breton: LAIT entier frais 50% (Origine: Hauts de France), crème de LAIT 16%, sablé breton (farine de BLE, sucre, BEURRE, jaunes d'OEUFS, sel, poudre à lever (E450i, E500, amidon de maïs), caramel aromatique au beurre salé (sucre, sirop de glucose, eau, LAIT concentré sucré, BEURRE doux, BEURRE salé, sel de Guérande, émulsifiant: E322), sucre, jaune d’ŒUF, LACTOSE et protéines de LAIT, sirop de glucose, stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Coulis et éclats de caramel au beurre salé: LAIT concentré écrémé sucré, sucre, eau, sirop de glucose, BEURRE salé, BEURRE, CREME, sel, épaississant: E407, conservateur: E202, poudre à lever: E500ii, beurre de cacao. Décoration: eau, sirop de glucose (BLE), crème de LAIT, sucre inverti, sucre, dextrose, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, farine de BLE, crème de LAIT, BEURRE, jaunes d'OEUFS, LACTOSE, PETIT LAIT, poudre de LAIT écrémé, pâte de cacao, graisse de LAIT anhydre, protéine de pois, stabilisants (E417, E412, E401), extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol E322, sel, amidon de maïs, huiles végétales (palme, coco), poudre à lever (E450i, E500, amidon de maïs), émulsifiants (E322), colorants (E172, E100, E150a, poudre de cacao), agent d’enrobages (E904, E414), épaississants (E414, E466), acidifiant (E330), arôme naturel de vanille.
En cm
Largeur de la boite Hauteur de la boite Longueur de la boite Informations
13 11 35
Allergenes
Notre Bûche BRETONNE contient les allergènes : LAIT, ŒUFS, GLUTEN Nos desserts sont fabriqués dans un atelier utilisant LAIT, ŒUFS, GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUE, ARACHIDES, SESAME.

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