Conseil de dégustation : Pour apprécier au mieux votre dessert, placez-le au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation
Conservation : A conserver à -22°C
Référence
LINGOT CAFE 10P
Date de disponibilité:
2024-11-21
Fiche technique
PARFUM
Café
Poids unitaire net : 0.800Kg
Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal
Energie en KJ
Protéines en g
Glucides en g
Dont Sucres en g
Lipides en g
Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g
Sel en g
218
918
3.5
28
23
10
6.8
0.15
Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g
6.8
Ingrédients Crème glacée Café : LAIT entier frais 54% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 17% (Origine : UE), sucre, jaunes d’ŒUFS, sirop de glucose, café soluble 2%, LACTOSE et protéines de LAIT, extrait de café 0.4%, stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d’acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane) sel. Meringue : Sucre, blancs d’ŒUFS. Nappage caramel avec crème : eau, crème de LAIT, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, dextrose, colorant : E150a caramel ordinaire, protéine de pois, stabilisants (E417 gomme de tara, E412 gomme de guar, E401 alginate de sodium). Nappage café foncé : eau, extrait de café, sirop de glucose, sucre, sucre inverti, dextrose, protéine de pois, stabilisants (E417 gomme de tara, E412 gomme de guar). Mousse blanche : crème de LAIT, sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, eau, stabilisant : E401 alginate de sodium. Plaquette Vandencasteele : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, arôme naturel de vanille, colorant : E153 charbon végétal. Grains de café en chocolat : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, café, émulsifiant : lécithine de tournesol (E322), arôme naturel, agents d'enrobage (E904, E414), arôme naturel de vanille.
Allergenes
Contient : LAIT, ŒUFS. Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA.
