Bûche Authentique - 6/8 parts

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Crème glacée Spéculoos et Vanille : LAIT entier frais 53% (Origine : Saint Sylvestre Cappel), crème de LAIT 14%, spéculoos Lotus® (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales : palme et colza, sirop de sucre candi, poudre à lever : E500ii, sel, cannelle), sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, arôme naturel de vanille 0.9%, stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Croustillant spéculoos: Farine de BLE, sucre, huiles végétales (palme, colza), poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, sirop de sucre candi, beurre concentré (LAIT), sucre du LAIT, farine de SOJA, sel, cannelle, acidifiant : acide citrique, protéines de LAIT, extrait de malt d’ORGE, poudre à lever: E500ii, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Décoration: eau, sirop de glucose, sucre, crème de LAIT, sucre inverti, sucre, farine de BLE, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, dextrose, beurre de cacao, pâte de cacao, jaunes d’OEUFS, poudre de LAIT entier, LAIT écrémé en poudre, poudre à lever (E500ii carbonate acide de sodium), sel, cannelle, colorant : E150a caramel ordinaire, protéine de pois, stabilisants (E417, E412, E401), matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant (E322 lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille, poudre de cacao, colorant (E172 oxydes de fer).