Bûche Citron Meringué - 6/8 parts
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23,50 €
TTC
Cette bûche glacée 6/8 personnes contient une crème glacée Citron, un sorbet Citron vert, une Pâte sucrée et de la Meringue Italienne
Conseil de dégustation :
Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation
Conservation : A conserver à -22°C
BUCHE CITRON MERINGU
2024-11-13
Fiche technique
- PARFUM
- Citron
Poids unitaire net : 0.620Kg
Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Ingrédients
Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal | Energie en KJ | Protéines en g | Glucides en g | Dont Sucres en g | Lipides en g | Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g | Sel en g |
---|---|---|---|---|---|---|---|
219 | 923 | 2.5 | 31 | 24 | 9.1 | 2.9 | 0.12 |
Crème glacée citron : LAIT entier frais 49% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 16% (Origine : UE), sucre, jus de citron avec pulpe 11%, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d’acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), sel. Sorbet citron vert : Eau, jus reconstitué de citron vert et jus de citron vert 22%, sucre, sucre inverti, protéines de BLÉ, sirop de glucose, dextrose, protéine de pois, stabilisants (E417 gomme de tara, E412 gomme de guar), correcteur d’acidité (E330 acide citrique). Pâte sucrée : farine de BLÉ, beurre (LAIT), sucre, ŒUF entier pasteurisé, gluten de BLE, sel, antioxydant : E300. Meringue italienne : sucre, blancs d’ŒUFS, sucre inverti. Nappage : eau, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, dextrose, protéine de pois, stabilisants (E417 gomme de tara, E412 gomme de guar), colorant : E102 Tartrazine*. Décoration : sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, huiles végétales (palme, coco), sucre inverti, émulsifiant (lécithine de tournesol E322), arôme naturel de vanille, colorant : E172 oxydes de fer, épaississants (E414, E466), amidon, eau, acidifiant : E330. *Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Largeur de la boite | Hauteur de la boite | Longueur de la boite | Informations |
---|---|---|---|
12 | 11 | 25 |
Allergenes |
---|
Ce dessert contient les allergènes suivants : LAIT, OEUFS, GLUTEN. br> Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, OEUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA. br> br> |
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