Bûche des monts - 6/8 parts
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23,50 €
TTC
Cette bûche est composée d'une crème glacée Caramel au beurre salé, crème glacée Spéculoos, Sorbet plein fruit Pomme et Morceaux de Pommes confites.
Conseil de mise en oeuvre :
Pour apprécier au mieux nos produits, Placez les au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation
Conservation : A conserver à -22°C
BUCHE DES MONTS 6/8P
2024-11-13
Fiche technique
- PARFUM
- Caramel
Pomme
Spéculoos
Poids unitaire net : 0.620Kg
Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Ingrédients
Informations Nutritionnelles
Pour 100 g de dessert
Energie en Kcal | Energie en KJ | Protéines en g | Glucides en g | Dont Sucres en g | Lipides en g | Dont Acides Gras Saturés (AGS) en g | Sel en g |
---|---|---|---|---|---|---|---|
224 | 943 | 2.5 | 32 | 27 | 9.5 | 6.1 | 0.19 |
Crème glacée Spéculoos et caramel beurre salé: LAIT entier frais 52% (Origine : Saint Sylvestre Cappel), crème de LAIT 15%, biscuit spéculoos Lotus® 7% (farine de BLE, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever E500ii, sel, cannelle), caramel aromatique au beurre salé 6% (sucre, sirop de glucose, eau, LAIT concentré sucré, BEURRE doux, BEURRE salé, sel de Guérande, émulsifiant: E322 lécithine de tournesol), sucre, jaunes d’OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT stabilisants (E410, E412, E471, E401, E407), sel. Sorbet pomme : Jus et pulpe de pommes vertes 58%, eau, sucre, sucre inverti, sirop de glucose, dextrose, correcteur d’acidité : E330, antioxydant : E300, protéine de pois, stabilisants (E417, E412). Pommes confites : Pomme, sucre, eau, jus de citron, épaississant pectine (E440ii), arôme naturel, acidifiant acide citrique (E330), conservateurs (E202, E300, E450i, E341iii), dextrose. Nappage et mousse : Eau, sirop de glucose, crème de LAIT, sucre inverti, sucre, dextrose, beurre (LAIT), jaunes d’ŒUFS, colorant : E150a, protéine de pois, stabilisants (E417, E412, E401), sel, poudre à lever: E500ii, beurre de cacao. Décors en chocolat : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant (E322 lécithine de tournesol et de SOJA), arôme naturel de vanille, poudre de cacao, colorants : E141, E161b.
Largeur de la boite | Hauteur de la boite | Longueur de la boite | Informations |
---|---|---|---|
25 | 11 | 12 |
Allergenes |
---|
Contient : LAIT, GLUTEN, SOJA, ŒUFS. br> Fabriqué dans un atelier utilisant : LAIT, ŒUFS, GLUTEN, ARACHIDES ET AUTRES FRUITS A COQUES, SOJA. br> br> |
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